フレジェ

季節のケーキ

「フレジェ」とは、

フランスの伝統的なショートケーキです。

アーモンドパウダーと、メレンゲを合わせて焼き上げた生地に、

バター、キルシュで香り付けしたカスタードを絞り、

季節のフルーツ、いちごを使った

当店のオリジナルデザートです。

一般的なフレジェとは形を変え、

筒状のアーモンド生地に包まれたカスタード、

さらには、中にもゴロッとまるごとイチゴを閉じ込めています！

イチゴの酸味にカスタードの甘味がちょうどいい

人気商品です！

こちら、イチゴの時期が終わるころ、

４月いっぱいまでの期間限定です！

人気商品の為、ディナータイムにはなくなっている事もしばしば。

まだお召し上がりになっていない方は是非、お早目に！

旬の物は、その時期、その瞬間に食べるのがベストです！

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

Mellow　Mood　山田